亚博app安全有保障_中国四大红茶

日期:2021-06-10 18:58:01 | 人气: 45508

亚博app安全有保障_中国四大红茶 本文摘要:世上最先找到并利用茶的人据传是神农氏。

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世上最先找到并利用茶的人据传是神农氏。据传在公元前2737年时,他车祸地喝特了野生茶树的叶子所浸泡的水,实在神清气爽;另有一说道是他尝百草中了毒,但藉咀嚼茶树叶消弭,从此中国人日益懂对茶的药用、食用及饮用。  到了唐朝,饮茶的风气早已遍布民间。

在公元780年左右,陆羽将他对茶涉及的实地考察和经验刊载《茶经》,这是世上第一部茶书;而在此之前,人们对茶的名称不一,陆羽在书里则统一用其中的茶字,对于后世奠定茶为总称是众多关键。  红茶起源的显然年代已不可考。

成书于明朝中期(大约16世纪)的《多能鄙事》,曾提到红茶这一名称,是现在最先的记述。据推断,在17世纪时,早已开始制作红茶,年所经常出现的是福建小种红茶。以小种红茶的制作工序为基础,18世纪中期在福建又演进产生工夫红茶,制作加工更加细致。

  中国的四大名茶  祁门红茶,全称祁红,原产中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。当地的茶树品种高产质优,植于贫瘠的红黄土壤中,而且气候保守、雨水充裕、日照有助于,所以生叶柔嫩且含有水溶性物质非常丰富,又以8月份所采摘的品质最佳。祁红外形条索紧细匀整,锋苗秀美,色泽乌润(又称宝光);内质清芳并具有蜜糖香味,上品茶更加蕴含着兰花香(堪称祁门香),馥郁长久;汤色红艳暗淡,滋味甘鲜浓郁,叶底(冷水过的茶渣)红亮。

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明醉最能品味祁红的隽永香气,即使加到鲜奶亦朴实其香醇。春天饮红茶以它最宜,下午茶、睡前茶也很适合。  阿萨姆红茶,原产印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。

当地日照反感,须要另种树为茶树有助于遮挡;由于雨量非常丰富,因此增进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育。以6-7月采收的品质拟合,但10-11月产的秋茶较梨。阿萨姆红茶,茶叶外形粗施明德,色呈圆形深褐;汤色深红略为褐,具有淡淡的麦芽香、玫瑰香,滋味美浓,科思茶,是冬季饮茶的最佳自由选择。

  大吉岭红茶,原产印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带。当地年均温15℃左右,白天日照充裕,但日夜温差大,谷地里长年笼罩云雾,是孕育出此茶独有芳香的众多因素。

以5-6月的二号茶品质拟合,被誉为红茶中的香槟。大吉岭红茶享有高昂的身价。三、四月的一号茶多为青绿色,二号茶为金黄。

其汤色橙朱,气味芬芳高雅,上品特别是在具有葡萄香,口感精细圆润。大吉岭红茶最合适明饮,但因为茶叶较小,须要略为幸蒸(大约5分钟)使茶叶尽托,才能得其味。

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下午茶及喂食口味生子的盛餐后,最宜醉此茶。  锡兰高地红茶,以乌沃茶最知名,原产山岳地带的东侧,长年云雾笼罩,由于冬季吹送的东北季风带给雨量(11月-次年2月),有利茶园生产,以7-9月所获的品质拟合。原产山岳地带西机时的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶,则因为受到夏季(5-8月)西南季风送来雨的影响,以1-3月进账的最佳。

锡兰的高地茶一般来说制碎形茶,呈圆形赤褐色。其中的乌沃茶汤色橙白暗淡,上品的汤面环有金黄色的光圈,有如登基一般;其风味不具刺激性,散发出如薄荷、铃兰的芳香,滋味浓郁,虽较滋味,但难忘甘甜。汀布拉茶的汤色鲜红,滋味爽口圆润,带上花香,涩味较较少。

努沃勒埃利耶茶无论色、香、味都较前二者深,汤色橙朱,香味清芬,口感略为将近绿茶。


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